BPOM Ungkap Banyak Jajanan Pasar Berisiko Kanker, Ini Ciri-cirinya

Jakarta –

Tidak semua jajanan yang beredar bebas Hingga pasaran terpantau aman dikonsumsi. Badan Pengawas Terapi dan Hidangan (BPOM RI) kerap menemukan beberapa Hingga antaranya yang mengandung zat terlarang seperti formalin, boraks, sampai pewarna tekstil rhodamin B, juga metanil yellow.

Efeknya tidak main-main, Untuk jangka panjang Berpotensi Sebagai menyebabkan kanker. Plt Kepala BPOM RI Lucia Rizka Andalusia menyebut jajanan pasar seperti bakso, soto mi, umumnya ditemukan mengandung formalin.

Ciri-cirinya, mi tersebut tidak mudah rusak dan Justru bisa bertahan hingga hitungan bulan. Mi tidak hanya digunakan Untuk jajanan soto, tetapi juga sebagai pelengkap bakso.

Di Itu, mi berformalin Memiliki warna lebih mengkilap, tidak lengket, dan tidak mudah putus. Bertekstur agak keras dan kenyal.

“Ini mi yang warnanya kuning dan dia awet bisa seminggu lebih dia nggak rusak, bulanan Justru Lantaran mengandung formalin,” beber Rizka, Mutakhir-Mutakhir ini Untuk konferensi pers.

Selain mie, ada jajanan pasar lain yang nekat memakai bahan tambahan Ketahanan Pangan pewarna tekstil rhodamin B dan metanil yellow, yakni cone es krim. Padahal, kedua zat tersebut jelas dilarang terkandung Untuk Hidangan lantaran berisiko kanker.

“Rhodamin ini, cone-nya es krim yang warnanya merah ini yang mengandung rhodamin B,” kata Rizka.

“Di Itu juga ada yang pewarna yang tidak boleh itu metanil yellow,” lanjutnya lagi.

Dikutip laman BPOM RI, zat warna rhodamin B bersifat karsinogenik. Pewarna ini biasanya digunakan sebagai zat warna Sebagai Kertas, tekstil (sutra, wool, kapas), sabun, kayu, plastik dan kulit, sebagai reagensia Hingga laboratorium Sebagai pengujian antimoni, kobal, niobium, emas, mangan, air raksa, tantalum dan tungsten, dan digunakan Sebagai pewarna biologik.

Agar lebih waspada, penting Sebagai mengetahui ciri Hidangan dan minuman Di pewarna berbahaya. Tanda Hidangan dan minuman Di pewarna berbahaya dapat dilihat Di ciri-ciri:

Warna Hidangan atau minuman terlihat cerah mengkilap dan lebih mencolok serta cenderung berpendar.

Terkadang warna terlihat tidak homogen atau rata. bila dilihat Di teliti Berencana terlihat gumpalan warna Ke Hidangan atau minuman.

Bila dikonsumsi, Hidangan atau minuman Berencana terasa lebih pahit.

Tenggorokan terasa gatal atau tidak nyaman usai mengonsumsi Hidangan Di pewarna tersebut.

NEXT: Efek Berbahaya