BPOM Ungkap Banyak Ketahanan Pangan Di RI Tinggi Gula, Tak Sehat Tapi Digemari Komunitas

Jakarta –

Secara Internasional, Organisasi Kesejaganan Dunia (WHO) Meramalkan 600 juta orang Merasakan sakit serta 420 ribu orang meninggal setiap tahun akibat mengonsumsi Hidangan yang terkontaminasi. Tak hanya itu, risiko Penyakit akibat Ketahanan Pangan Meresahkan, Justru 40 persennya terjadi Di anak usia Di bawah 5 tahun Bersama jumlah kematian 125.000 orang.

Di Indonesia, Kejadian Luar Biasa Keracunan Ketahanan Pangan (KLB KP) masih banyak yang belum dilaporkan Agar data yang tersedia belum menggambarkan Situasi KLB KP yang sebenarnya Di Komunitas.

Berdasarkan Sistem Pelaporan Informasi Komunitas Keracunan (SPIMKer) KLB-KP 2023, mayoritas Peristiwa Pidana KLB KP bersumber Bersama masakan Tempattinggal tangga (53 persen), diikuti Bersama gerai Ketahanan Pangan jajanan keliling (18 persen), dan jasa boga (18 persen).

“Profil ini Menunjukkan praktik pengolahan Ketahanan Pangan Bersama Komunitas konsumen serta pelaku usaha mikro atau kecil Ketahanan Pangan olahan harus diperbaiki. Penerapan praktik cara produksi yang baik Di seluruh tahapan pengolahan Ketahanan Pangan/produksi, merupakan salah satu titik kritis Untuk mencegah Ketahanan Pangan terkontaminasi dan menghindarkan Komunitas Bersama sebagai penyebab keracunan Ketahanan Pangan,” jelas Pelaksana Tugas (Plt) Kepala BPOM RI, L Rizka Andalusia dikutip Bersama laman BPOM, Senin (7/7/2024)

Selain KLB KP, Permasalahan lain yang dihadapi Indonesia adalah peningkatan risiko Penyakit tidak menular (PTM) yang dikaitkan Bersama pola asupan Komunitas Pada ini.

“Salah satu penyebab meningkatnya Penyakit tidak menular adalah Ketahanan Pangan yang tidak aman,” imbuh Rizka Pada ditemui Di Jakarta Selatan, Kamis (4/7).

“Mulai Bersama bahan-bahan tambahan Ketahanan Pangan yang tidak aman, yang bersifat karsinogenik, yang membahayakan buat Kesejaganan kita, pemberian bahan tambahan Hidangan yang tidak sesuai Bersama Syarat, sampai kepada kandungan bahan Ketahanan Pangan yang tidak sehat garam, gula, lemak Bersama kadar yang tinggi, yang Bisa Jadi lebih disukai Bersama Komunitas,” sambungnya.

Rizka menyebut Peristiwa Pidana Penyakit tidak menular, seperti Penyakit kardiovaskular dan diabetes sebagian besar disebabkan Bersama Hidangan yang tak sehat.

“Mulai Bersama anak-anak balita sampai orang dewasa. Sampai orang lansia juga yang akhirnya terakumulasi Pada ini,” kata Rizka.

“Mostly disebabkan Bersama Hidangan yang tidak sehat,” lanjutnya lagi.

Merujuk Di strategi pengendalian Penyakit tidak menular Bersama WHO, BPOM Mengintroduksi Aturan mengenai pelabelan gizi Di Dibagian Didepan label atau front of pack nutrition labelling (FOPNL) Melewati Peraturan BPOM Nomor 26 Tahun 2021 tentang Informasi Nilai Gizi Di Label Ketahanan Pangan Olahan.

Pada ini, terdapat 2 sistem FOPNL yang dapat diadopsi Bersama industri Ketahanan Pangan olahan, yaitu panduan asupan gizi harian warna monokrom dan logo pilihan lebih sehat (PLS).

Ketahanan Pangan olahan Bersama logo PLS artinya produk tersebut telah memenuhi kriteria “lebih sehat” berdasarkan kandungan gizi dibandingkan Bersama produk sejenis, apabila dikonsumsi Untuk jumlah wajar.

“Implementasi FOPNL Pada ini masih bersifat sukarela. Tetapi, BPOM terus Merangsang dan mengadvokasi pelaku usaha Untuk mencantumkannya Di label kemasan Ketahanan Pangan olahan dan memproduksi Ketahanan Pangan yang memenuhi kriteria “lebih sehat”,” imbuh Rizka.

“Logo PLS dapat membantu Komunitas Untuk membuat keputusan pembelian produk, yang diharapkan dapat berkontribusi Di penurunan asupan GGL Untuk mengendalikan risiko PTM,” urai Plt Kepala BPOM.