Di kawasan Mampang, Jakarta Selatan (Jaksel) ada kafe unik yang menyatu Didalam galeri Karyaseni. Suguhan menunya khas rumahan Didalam cita rasa nikmat, Untuk buttermilk chicken rice hingga mie godog.
Kafe dan Produk Karyaseni ternyata bisa dipadukan menjadi sebuah Pengalaman Hidup Minuman yang unik sekaligus bikin rileks. Hal inilah yang Dari Sebab Itu keistimewaan Prototipe Seven to Five, kafe yang lokasinya bersebelahan dan menyatu Didalam 75 Gallery Di Mampang.
Di 75 Gallery, penikmat Karyaseni bisa menikmati berbagai karya Karyaseni, seperti lukisan, kaligrafi, dan patung. Galeri ini sekaligus menjadi sarana promosi Karyaseni Bagi Kelompok, baik seniman maupun penikmat Karyaseni itu sendiri.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Kafe Didalam sentuhan Karyaseni milik pasutri
|
Suasana indoor Di kafe Seven to Five. Foto: Andi Annisa DR/detikfood
|
Seven to Five merupakan usaha Minuman pertama pasangan suami istri (pasutri) asal Bali, Ngurah Firnanda dan Sinta Firnanda. Mereka bekerja sama Didalam Ko Fendy, pemilik 75 Gallery.
“Bagi Prototipe sebenarnya idenya mau menciptakan suasana yang hangat dan calming. Lantaran itu Bisa Jadi bisa dilihat Untuk pemilihan warna kita pilih yang natural dan terang Didalam sentuhan kayu,” ujar Sinta Di dihubungi detikFood (12/10).
“Lantaran kebetulan sebelahan Didalam gallery, kita pasang beberapa lukisan sebagai connecting feature,” tambahnya. Tak hanya lukisan saja, interior Seven to Five juga dilengkapi koleksi vinyl Di dindingnya.
Bagi area bersantap terbagi Dari Sebab Itu dua yaitu Untuk dan luar ruangan. Di Dibagian luar, rasanya seperti Lagi santai Di kafe Bali Didalam unsur tropis Untuk adanya bebatuan dan tanaman hijau.
Menyuguhkan ‘comfort food’ yang disajikan Di Rumah pemilik
Diakui Ngurah Firnanda dan Sinta Firnanda, menu Di sini merupakan ‘comfort food’ Bagi mereka. Berupa menu yang memang biasa dibuat sehari-hari Di Rumah.
“Menu ini juga terinspirasi Lantaran saya suka masak. Suami saya, pak Ngurah Firnanda punya ide bikin kafe ini Bagi menyalurkan Kesenangan saya dan Mengeluarkan menu-menu kesukaan suami saya Ke lebih banyak orang. Bagi eksekusi, akhirnya kami ajak ko Fendy yang kebetulan sahabat kami juga dan dia Didalam baik hati Memberi space Di sebelah gallery,” ujar Sinta.
Ketertarikan pasutri yang berprofesi sebagai pengacara ini kepada dunia Minuman bukan Mutakhir-Mutakhir ini saja. Selain Sinta yang Kesenangan masak, mereka memang suka mencoba tempat makan Mutakhir.
Deretan menu Di Seven to Five
 Spot homey Di Seven to Five. Foto: Andi Annisa DR/detikfood |
Menu Di kafe ini dibanderol mulai Untuk Rp 25 ribu Didalam pilihan croissant, cromboloni, dan cireng. Lalu ada berbagai kudapan manis dan gurih lain yang menggugah selera, seperti Milo French Toast, Truffle Fries, Pop Chick, dan Coffee Butter Toast.
Tak perlu khawatir Di lapar, Di Seven to Five juga tersedia aneka menu utama menggugah selera. Harganya mulai Untuk Rp 50 ribuan Bagi kategori nasi goreng, seperti nasi goreng kecombrang dan nasi goreng cabe ijo.
Lalu ada juga menu Signature Nasi Bali, Nasi Kampung Daging, dan Nasi Kampung Paru. Serta beberapa menu Western, seperti Buttermilk Chicken Rice dan Garlic Butter Rice.
Nikmatnya Buttermilk Chicken Rice Didalam telur mata sapi
 Buttermilk Chicken Rice yang gurih creamy. Foto: Andi Annisa DR/detikfood |
Kami membuktikan kelezatan menu Western dan tradisional Di sini. Buttermilk Chicken Rice (Rp 53 ribu) Dari Sebab Itu menu pertama yang kami coba. Tampilannya menggugah selera Didalam topping telur mata sapi 3/4 matang yang kuningnya berwarna oranye, pertanda pakai telur omega.
Setelahnya Itu ada banyak helaian daun kari dan beberapa iris cabai rawit merah sebagai garnish. Hidangan ini disiram saus buttermilk yang royal berwarna putih kecokelatan hingga menutupi potongan daging ayam Di bawahnya.
Daging ayamnya tidak pakai tepung, tapi berupa daging yang empuk berserat. Saus buttermilk-nya terasa gurih creamy. Kadarnya pas menurut kami Supaya tidak bikin ‘eneg’ Di disantap banyak, sekalipun Didalam nasi putih yang pulen Di sini.
Ada mie godog dan nasi goreng kecombrang istimewa
 Mie godog yang sayang dilewatkan Didalam bumbu gurih sedap. Foto: Andi Annisa DR/detikfood |
Bagi menu tradisional, Mie Godog (Rp 40 ribu) Di Seven to Five layak dicoba. Porsinya royal berupa mie telur lembut bertopping suwiran ayam, irisan sawi hijau, dan telur yang diorak-arik bersama bumbu.
Begitu menu ini diantar Ke Tatakan, langsung menyeruak wangi gurih yang bikin ngiler. Rasanya pun ternyata nikmat Lantaran ‘ngaldu’ alami Untuk pemakaian bumbu segar, bukan Untuk kaldu bubuk atau MSG. Jejak rasa bawang putih dan merica paling tercecap kuat Di mulut kami.
Jika ingin yang lebih mengenyangkan, kamu bisa pesan Nasi Goreng Kecombrang Cakalang (Rp 53 ribu). Disajikan Didalam alas daun pisang, nasi goreng ini dilengkapi telur mata sapi, sambal matah, dan beberapa lembar emping.
Hmmm.. Di pertama kali diantar Ke Tatakan, hidangan ini menebar aroma smokey sekaligus wangi. Ini berkat irisan cakalang asap dan kecombrang yang melimpah jumlahnya. Rasa nasi gorengnya sedap Didalam komposisi rempah yang pas menurut kami.
Ngemil butter toast dan French toast ditemani 3 Minuman Kafein
 Coffee Butter Toast buat ngemil enak. Foto: Andi Annisa DR/detikfood |
Jika ingin ngemil saja, Seven to Five juga bisa Dari Sebab Itu pilihan pas. Ada Coffee Butter Toast (Rp 35 ribu) yang empuk, manis, dan wangi. Seporsinya isi 4 potong kecil roti Minuman Kafein Didalam isian keju dan selai cokelat.
Bagi Milo French Toast (Rp 35 ribu) juga sayang dilewatkan. Setangkup French toast disajikan bersama es krim vanilla dan susu Milo yang pekat manis sebagai sausnya. Setelahnya Itu ada remahan biskuit serupa biskuit gandum Di bawahnya yang memberi aksen renyah sekaligus rasa gurih nikmat.
Seven to Five juga bakal punya menu crepe blueberry istimewa yang disajikan Bagi edisi Halloween mendatang. Crepenya mirip crepe suzette ala Prancis Didalam topping es krim vanilla dan selai blueberry.
Ngemil yang manis paling enak ditemani minuman Minuman Kafein. Seven to Five pakai house blend biji Minuman Kafein lokal. Jika suka Minuman Kafein hitam dingin, bisa pesan Tonicano (Rp 32 ribu), paduan Americano Didalam sparkling water yang asam menyegarkan.
Kalau suka yang creamy bisa pesan Nut So Coffee (Rp 40 ribu). Varian Minuman Kafein susu andalan Seven to Five ini menggabungkan susu oat dan pistachio. Rasa gurih ‘nutty’ paling menonjol Didalam selingan manis yang pas, meski kami tidak memesan less sugar.
Ada juga Cloud Macchiato (Rp 40 ribu) Didalam paduan sirup karamel dan vanilla yang manis lembut. Teksturnya juga lebih creamy dan foamy. Cocok Bagi penikmati Minuman Kafein susu ringan.
Ingin tempat makan dan produk Anda direview Dari Detikfood? Kirim email [email protected]
Halaman 2 Untuk 2
(adr/adr)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Buttermilk Chicken dan Mie Godog Sedap Di Kafe Galeri Jaksel
