Pembuatan Usaha Kecil Menengah Ketahanan Pangan Lokal, Komitmen NFA Dorong Kemandirian Ketahanan Pangan

JAKARTA – Badan Ketahanan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) menegaskan komitmennya Untuk mendukung Pembuatan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (Usaha Kecil Menengah) Di sektor Ketahanan Pangan lokal. Kepala NFA Arief Prasetyo Adi mengatakan, Pembuatan Usaha Kecil Menengah Ketahanan Pangan lokal merupakan aspek yang sangat penting dan strategis Untuk upaya membangun kemandirian Ketahanan Pangan.

“Usaha Kecil Menengah Ketahanan Pangan lokal Memperoleh peran strategis Untuk upaya Merangsang kemandirian Ketahanan Pangan sesuai spirit Perundang-Undangan Ketahanan Pangan dan Memperbaiki perekonomian lokal. Badan Ketahanan Pangan Nasional Menyediakan Dukungan penuh Pada Usaha Kecil Menengah Ketahanan Pangan lokal agar dapat berkembang dan berdaya saing.” ujar Arief Untuk keterangannya Di Jakarta, Senin (15/7/2024).

Ketika melakukan kunjungan Di Usaha Kecil Menengah Ketahanan Pangan lokal Di Medan, Sumatra Utara Ke Kamis (11/7/2024), Deputi Penganekaragaman Konsumsi dan Keselamatan Ketahanan Pangan NFA Andriko Noto Susanto mengungkapkan, salah satu Langkah inisiatif yang dilakukan adalah pelatihan dan peningkatan kapasitas pelaku Usaha Kecil Menengah Ketahanan Pangan lokal yang dilaksanakan Di berbagai Lokasi.

“Diversifikasi Ketahanan Pangan lokal sangat penting Sebagai mendukung kemandirian Ketahanan Pangan nasional. Kami harus Menyediakan Dukungan penuh kepada Usaha Kecil Menengah Ketahanan Pangan lokal agar mereka dapat Memperbaiki kapasitas produksi dan Mutu produknya,” ujarnya.

^{(Foto: dok Badan Ketahanan Pangan Nasional)}

Dia menambahkan, Ketahanan Pangan lokal Memperoleh potensi besar yang belum semuanya dimanfaatkan.

“Ketahanan Pangan lokal Memperoleh potensi besar yang belum sepenuhnya dimanfaatkan. Bersama Pembaharuan dan Ilmu Pengetahuan yang tepat, kita bisa Menyusun produk Ketahanan Pangan lokal yang berdaya saing tinggi.” tutur Andriko yang Untuk kesempatan tersebut Melakukan Kunjungan Di dua Usaha Kecil Menengah Ketahanan Pangan lokal, yaitu Donat Kentang Donita dan Syifa Hidroponik.

Donat Kentang Donita merupakan Usaha Kecil Menengah yang memproduksi donat Bersama bahan dasar kentang dan Memperoleh berbagai varian rasa. Bersama kapasitas produksi mencapai 10.000 kemasan per bulan, Donat Kentang Donita terus Menyusun Untuk menciptakan produk berkualitas. Sambil Itu, Syifa Hidroponik fokus Ke produksi olahan sayur, seperti rendang kangkung, keripik sawi, dan kale Bersama kapasitas produksi 800 kemasan per bulan.

Adapun bentuk Dukungan NFA Pada Usaha Kecil Menengah Ketahanan Pangan lokal berupa fasilitasi alat produksi yang diharapkan dapat membantu Memperbaiki kapasitas produksi dan efisiensi operasional Usaha Kecil Menengah. Alat produksi Ketahanan Pangan lokal tersebut terdiri Untuk alat pembagi adonan dan mini freeze dryer.

Ke 2024, fasilitas alat produksi Sebagai Usaha Kecil Menengah Ketahanan Pangan lokal diberikan kepada 16 provinsi dan 27 kabupaten/kota.

Direktur Penganekaragaman Konsumsi Ketahanan Pangan NFA Rinna Syawal mengatakan, agar penerapan alat produksi tersebut berjalan Bersama baik, pihaknya merancang pendampingan dan pelatihan kepada para Usaha Kecil Menengah Ketahanan Pangan lokal, Agar dapat Memperbaiki Mutu dan daya saing produk mereka Di pasar.

“Di Di Itu, Langkah ini juga bertujuan Sebagai memastikan bahwa Usaha Kecil Menengah Ketahanan Pangan lokal mampu memanfaatkan Ilmu Pengetahuan modern secara efektif, Agar dapat Memperbaiki kapasitas produksi, mendukung Kemajuan ekonomi lokal dan Merangsang Keadaan Kelompok Di Lokasi tersebut,” ujarnya.

Di Di Itu dia juga berharap, Sebagai menjaga kesinambungan usaha Usaha Kecil Menengah Ketahanan Pangan lokal, membutuhkan Dukungan Untuk seluruh stakeholder Yang Berhubungan Bersama, pemerintah Lokasi, swasta, dan komunitas lokal.

(skr)