Jakarta –
Ikan tenggiri berdaging tebal rasanya gurih enak. Selain digoreng juga enak dibuat pindang Didalam rempah segar dan cabe. Kuahnya bening, gurih pedas lezat.
Ikan tenggiri dikenal Didalam daging tebal dan gurih rasanya. Umumnya diolah menjadi gulai, digoreng atau dibuat pempek. Ikan tenggiri juga enak diolah menjadi pindang berkuah bening.
Selain bumbu rempah segar, campuran cabe dan belimbing sayur memberi rasa asam kecut dan pedas yang menyegarkan. Rempah daun dan kemangi memberi aroma harum Ke pindang tenggiri ini.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Gunakan ikan tenggiri yang benar-benar segar dan masak Didalam api kecil agar bumbu meresap. Bahan-bahan dan bumbunya mudah didapat. Untuk cara membuatnya ikuti langkah Ke resep berikut ini.
Resep Pindang Ikan Tenggiri
|
Daging ikan yang gurih lembut Lebih lezat Didalam kuah yang asam pedas menyegarkan. |
| Durasi | Tingkat Kesulitan | Porsi |
|---|---|---|
| 45 menit | mudah | 4 |
| Daerah Asal Masakan : Indonesia | ||
| Kategori Masakan : ikan | ||
Bahan Bahan
|
Cara Memasak:
|
|
Ikan tenggiri segar Untuk pindang ikan tenggiri. Foto: iStock
|
Tips membuat pindang ikan tenggiri:
1. Pilih ikan tenggiri ukuran Lagi yang segar agar aromanya tidak anyir.
2. Jangan merebus ikan tenggiri terlalu lama Sebab daging ikan kan keras atau liat.
Simak Video “ Pedas Gurih Mangut Ikan Manyung Didalam Pati yang Menggoda“
(odi/odi)
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Pindang Ikan Tenggiri yang Berkuah Asam Segar Untuk Makan Siang
