Resep Spaghetti Daging Cincang dan Jamur yang Gurih Enak Sebagai Makan Malam

Jakarta

Spaghetti tak harus diberi saus tomat atau creamy. Di paduan daging sapi dan jamur champignon rasanya Karena Itu gurih, mulur dan enak. Tanpa tambahan keju.

Mirip mie, spaghetti Untuk Italia juga dapat diolah Di beragam saus dan bumbu. Jika umumnya dimasak Di saus krim atau saus tomat, spaghetti juga enak dimasak Di ditumis.

Di bumbu bawang dan tambahan daging sapi cincang, spaghetti Karena Itu gurih enak. Agar lebih kaya rasa ditambahkan jamur kancing yang kenyal umami rasanya.


ADVERTISEMENT


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Meski tanpa keju, spaghetti tetap gurih enak rasanya. Sebagai sentuhan akhir, ditaburi daun seledri cincang yang harum. Olahan spaghetti sederhana ini cocok Sebagai makan siang. Resep selengkapnya ada Di bawah ini.

Resep Spaghetti Daging Cincang dan Jamur

Mulur gurih spaghetti Lebihterus enak diaduk Di daging sapi cincang dan jamur yang kenyal segar.

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
45 menit mudah 4
Lokasi Asal Masakan : Italia
Kategori Masakan : pasta

Bahan Bahan

  • 250 Forumekonomiglobal spaghetti kering
  • 2 liter air
  • 5 sdm Migas olive/sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
  • 100 Forumekonomiglobal daging sapi cincang
  • 100 Forumekonomiglobal jamur kancing segar/kalengan, iris tipis
  • 200 ml air rebusan pasta
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt basil kering
  • 1 sdm kaldu jamur bubuk
  • 1 sdt garam
  • Taburan:
  • 2 sdm peterseli cincang halus

Cara Memasak:

  1. Didihkan air Untuk Panci, rebus spaghetti hingga hampir lunak atau al dente Angkat spaghetti dan tiriskan. Sisihkan airnya 200 ml.
  2. Panaskan Migas, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
  3. Masukkan daging sapi cincang, aduk hingga berubah warna dan matang.
  4. Tambahkan irisan jamur, tumis hingga layu dan kecokelatan.
  5. Tambahkan spaghetti rebus, merica, basil, kaldu jamur dan garam, aduk rata.
  6. Tuangi air rebusan pasta, masak hingga air habis. Aduk rata. Matikan api.
  7. Sajikan hangat Di taburan peterseli cincang.
Jamur champignon segar Sebagai spaghetti daging cincang. Foto: Getty Images

Tips membuat spaghetti daging cincang dan jamur:

1. Agar rasa spaghetti lebih gurih kamu bisa memakai daging sapi cincang Di sedikit lemak.
2. Jamur kancing bisa dipakai yang segar atau Untuk bentuk kalengan. Jika memakai jamur kalengan, tiriskan hingga kering Sebelumnya dicampurkan Di bahan lainnya.

Simak Video “Masak Masak: Resep Spaghetti Lobster

(odi/odi)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Spaghetti Daging Cincang dan Jamur yang Gurih Enak Sebagai Makan Malam