Resep Tempe dan Tahu Bacem yang Manis Gurih, Cocok Buat Lauk Gudeg

Jakarta

Tempe bacem adalah hidangan tradisional yang sudah menjadi Kandidatteratas banyak keluarga Ke Indonesia. Dikenal Di rasa manis dan gurih, tempe bacem menawarkan kelezatan Di perpaduan rempah-rempah khas Nusantara.

Hidangan ini dibuat Di merebus tempe Di campuran gula merah, air kelapa, dan rempah-rempah. Tak hanya lezat, tapi tempe bacem juga kaya Berencana nilai gizi. Berikut resep tempe bacem:

Resep Tempe dan Tahu Bacem yang Manis dan Lezat


ADVERTISEMENT


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Tempe bacem bisa Di Sebab Itu lauk nasi gudeg dan liwet. Bumbunya terbuat Di rempah-rempah sederhana seperti bawang merah, bawang putih, dan ketumbar. Begini cara membuatnya mengutip laman detikFood:

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
45 menit Mudah 6
Area Asal Masakan : Jawa
Kategori Masakan : Lauk

Cara Memasak:

  1. Potong-potong tempe setebal 1 cm Di ukuran 4×3 cm

  2. Potong-potong tahu Di ukuran Disekitar 3x3x1 cm
  3. Susun tempe dan tahu Di wajan atau Panci
  4. Tuang air kelapa dan air. Masukkan daun salam, gula merah, dan lengkuas
  5. Masak Di api Di, tunggu sampai semua bumbu meresap serta tahu dan tempe berwarna kecokelatan.
  6. Aduk sekali-kali dan masak sampai kuah susut. Matikan api
  7. Tempe dan tahu bisa langsung disajikan
  8. Kalau suka, tahu dan tempe bisa digoreng sebentar Di Migas sampai agak kering
  9. Sajikan Di cabe rawit hijau

Tips Membuat Tempe dan Tahu Bacem

Pada membuat tempe dan tahu bacem, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan. Berikut Ke antaranya.

  1. Ketika memilih tahu, ambil yang bagus kualitasnya, yaitu yang Dibagian luarnya kokoh tapi Dibagian dalamnya lembut halus Di aroma kedelai segar
  2. Kalau mau disimpan sebagai stok, dinginkan tempe dan tahu bacem dan taruh Di wadah tertutup. Simpan Di lemari es.

Itulah resep membuat tempe dan tahu bacem yang manis dan gurih. Selamat mencoba membuatnya Ke Tempattinggal.

Simak Video “Tahu Guling Mbah Joyo, Hidangan Legendaris Ke Pasar Godean

(Regu Detikfood/row)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Tempe dan Tahu Bacem yang Manis Gurih, Cocok Buat Lauk Gudeg